March 6, 2018

Prendi una giornata grigia e piovosa e quella voglia di coccole e casa che suscita. In giornate come queste si ha bisogno di un “confort food”, quel cibo che col gusto sicuro ed inconfondibile scalda corpo ed anima.

Delicata ma tanto confortante, consiglio una bella ve...

February 5, 2018

Trovo sempre molto strano quando qualcuno mi dice che non gli piace mangiare. Se siamo venuti al mondo per goderci la vita, come si fa a non amare il cibo, sublime piacere di corpo ed anima?! Se poi ciò che si mangia fa anche bene, il godimento è maggiore!

Mi piace mol...

January 25, 2018

Altro che tachipirina e pasticche, per rimediare all’influenza che sta colpendo l’Italia in questo momento si deve anche e soprattutto mangiare sano. Ma come si fa quando si sta tanto male da non riuscire ad alzarsi nemmeno dal letto?! Se avete la fortuna di vivere a B...

January 4, 2018

La fortuna che abbiamo. La bellissima canzone di Samuele Bersani mi risuona in testa (e se non la conoscete andate subito ad ascoltarla!) ogni volta che mi trovo in Argentina, come in questo momento, e devo cucinare o comprare frutta e verdura.

Tralasciamo il grandissim...

May 29, 2017

Recita una canzone “ma che bontà, ma che bontà, ma che cos’è questa robina qua?!”, un motivetto che mi è entrato in testa non appena ho assaporato un pezzo di una speciale pagnotta integrale qualche giorno fa. Non c’è niente da fare, se si usano prodotti di qualità la...

March 30, 2017

Da responsabile marketing di una nota azienda emiliana a capo di se stesso: quando Fabio parte alla volta dell’India ancora non sapeva che da lì a poco qualcosa nella sua vita sarebbe cambiato. La tranquillità economica che ti dà un posto di lavoro fisso non è paragona...

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