January 25, 2018

Altro che tachipirina e pasticche, per rimediare all’influenza che sta colpendo l’Italia in questo momento si deve anche e soprattutto mangiare sano. Ma come si fa quando si sta tanto male da non riuscire ad alzarsi nemmeno dal letto?! Se avete la fortuna di vivere a B...

December 11, 2017

Ogni anno la stessa storia, arriva il periodo natalizio e c’è la corsa ai regali e la spesa per le cene delle feste. Ogni anno mi riprometto di pensarci con tempo ma poi arrivo a due settimane al fatidico 25 dicembre ed ancora non ho concluso nulla.

Certo, non tutti po...

June 20, 2017

Frutta succosa, dolce. Verdura fresca. Con questo caldo cosa vuoi di più per reintegrare i sali minerali che si perdono se non una buona dose di natura a km zero?  Il cocomero zuccherino, rosso, sodo, ottimo anche per un rinfrescante frullato o per arricchire una ghiac...

May 29, 2017

Recita una canzone “ma che bontà, ma che bontà, ma che cos’è questa robina qua?!”, un motivetto che mi è entrato in testa non appena ho assaporato un pezzo di una speciale pagnotta integrale qualche giorno fa. Non c’è niente da fare, se si usano prodotti di qualità la...

May 8, 2017

Rosse, succose e morbide come delle labbra che baciano, non a caso sono considerate uno dei frutti afrodisiaci per eccellenza: le fragole. Scarlatte come l’amore e la passione, come l’eros che scatenano quando due amanti le consumano insieme, l’uno offrendole all’altro...

April 22, 2017

Le radici nella terra non le hanno solo le piante ma anche le persone, una di queste è Elisa.  L’amore per il suolo natio e per il cibo genuino le hanno dato l’idea di creare “La Nostra Terra” un negozio bolognese che offre prodotti provenienti dal circondario 100% bio...

April 19, 2017

A Bologna si mangia bene, si sa! Non per altro la città felsinea è famosa per i suoi tortellini, le lasagne, la mortadella, il ragù e molte altre specialità che al solo pensiero fanno venire l’acquolina in bocca. Dietro a tutte queste prelibatezze ci sono storie, famig...

April 12, 2017

Dietro l’amore per un lavoro c’è sempre una passione e dello studio. Perché spesso il talento va aiutato. E Michele lo sa, per fare una buona birra non solo ci vuole amore ma anche conoscenza. Prima di diventare “birraio artigiano” la birra per Michele era un hobby, do...

March 30, 2017

Da responsabile marketing di una nota azienda emiliana a capo di se stesso: quando Fabio parte alla volta dell’India ancora non sapeva che da lì a poco qualcosa nella sua vita sarebbe cambiato. La tranquillità economica che ti dà un posto di lavoro fisso non è paragona...

Che cos'è la pappa reale 

La pappa o gelatina reale è un prodotto di origine animale, secreto esclusivamente dalle api operaie nutrici. Si tratta di una sostanza di natura proteica, di color giallo chiaro, dall’odore caratteristico e di sapore acidulo-zuccherino.

E’ un...

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February 20, 2018

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