LUPINI 500gr

LUPINI 500gr

Il lupino bianco appartenente alla famiglia delle Fabaceae. I lupini consumati di norma sono ad alto contenuto energetico e sono considerati legumi alla pari di arachidi, fagioli, fave e lenticchie.All’interno dei lupini si trovano, oltre a un dato quantitativo di acqua, proteine, carboidrati e fibre.Completano il quadro vari livelli di vitamine,acidi grassi omega-3 e omega-6, oltre a sali minerali come calcio, ferro, fosforo, magnesio, manganese, potassio, rame, selenio, sodio e zinco.

  • MOLINO BASSINI

    Il Molino Bassini vanta oltre un secolo di storia.
    Era il 1899 quando Ercole e Paolo Bassini attivarono le prime macine in pietra. La loro passione, trasmessa di generazione in generazione, vive ancora oggi grazie al lavoro dei nipoti e dei pronipoti.
    Una tradizione di qualità da sempre fondata su due parole d’ordine: impegno e qualità.
    Qualità che viene ricercata sin dal principio della filiera, grazie all’attenta selezione dei migliori grani locali provenienti da contadini fidati a “chilometri zero”.
    La macinatura, di tipo artigianale, garantisce che il prodotto non venga danneggiato durante la lavorazione consentendo di mantenerne intatte tutte le proprietà nutritive. Il risultato è una farina meno raffinata e più ricca di fibra e vitamine.
    Inoltre, in nessuna farina viene aggiunto alcun tipo di conservante, additivo o miglioratore: la farina è naturale e genuina come quelle di una volta.
    Sempre con la consapevolezza che il nostro impegno si legge nella qualità di ciò che produciamo.

  • PRODOTTO GARANTITO Made in Bologna Km Zero

€3.90Prezzo
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