ORZO perlato 500Gr.
Dal punto di vista nutritivo, l’orzo appare come un cereale completo e ben utile all’organismo:composto per il 70% di carboidrati, vede un 10% circa di proteine e un basso contenuto in grassi, meno dell’1,5%.Il rimanente, invece, è occupato da fibre vegetali.L’orzo è ricco di potassio magnesio, fosforo, ferro, silicio, zinco e calcio, a cui si aggiungono le vitamine E ed alcune del gruppo B. L’orzo può aiutare alcune funzioni dell’organismo, nonché risultare un valido rimedio naturale per il trattamento di alcuni blandi disturbi.A partire dalla digestione.
MOLINO BASSINI
Il Molino Bassini vanta oltre un secolo di storia.
Era il 1899 quando Ercole e Paolo Bassini attivarono le prime macine in pietra. La loro passione, trasmessa di generazione in generazione, vive ancora oggi grazie al lavoro dei nipoti e dei pronipoti.
Una tradizione di qualità da sempre fondata su due parole d’ordine: impegno e qualità.
Qualità che viene ricercata sin dal principio della filiera, grazie all’attenta selezione dei migliori grani locali provenienti da contadini fidati a “chilometri zero”.
La macinatura, di tipo artigianale, garantisce che il prodotto non venga danneggiato durante la lavorazione consentendo di mantenerne intatte tutte le proprietà nutritive. Il risultato è una farina meno raffinata e più ricca di fibra e vitamine.
Inoltre, in nessuna farina viene aggiunto alcun tipo di conservante, additivo o miglioratore: la farina è naturale e genuina come quelle di una volta.
Sempre con la consapevolezza che il nostro impegno si legge nella qualità di ciò che produciamo.PRODOTTO GARANTITO Made in Bologna Km Zero
