Pane Integrale
La farina integrale da cui viene ricavato questo pane riceve una macinatura solo grossolana, mantenendo quindi tutta la crusca (l'involucro esterno del chicco, ricco di fibre) e il germe del grano (fonte preziosa di antiossidanti, vitamine e minerali). Ciò lo rende un pane decisamente più completo, con un alto apporto di fibra alimentare che ritarda il senso di sazietà e riduce l'assorbimento di grassi e colesterolo.

(Lo sapevate che...?)
La crusca contenuta nella farina integrale contiene fitati, degli "antinutrienti" che tendono a lungo andare a demineralizzare il corpo, impedendogli di assorbire minerali come calcio e magnesio e micro elementi come zinco e ferro; ma non c'è da disperare! Il comunissimo e super utilizzato lievito di birra non elimina il problema: l’unica lievitazione che disattiva l’operato dei fitati è quella eseguita con lievito madre. Un motivo in più per affidarsi a prodotti a lievitazione naturale.

Integrale

€4.90Prezzo

    Made in bologna km zero è un progetto  N-IDEA di Gendusa Fabio 

    La BOTTEGA CONTADINA è in Via Mario Bastia 27/C - 40123 Bologna

    La partita iva è 03345591204 e il mio codice fiscale è GNDFBA77R11C286Z

    Se volete chiaccherare con me +39 336 55 95 68

    • Facebook - Bianco Circle
    • Instagram - Bianco Circle
    • LinkedIn - Bianco Circle