Tortellini

ll BALANZONE 157 è un laboratorio di pasta fresca e dolci della tradizione bolognese. Loris 43 anni, Michela 39 anni, Barbara 39 anni, hanno fatto della loro passione un lavoro. Dopo aver frequentato la "vecchia scuola bolognese" di Alessandra Spisni, i tre decidono di aprire un laboratorio con tavola calda al 157 di via Andrea Costa.
Ve li consiglio!
Oh, sfoglia fatta al matarello eh, quì non si scherza mica!